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Cocktail (6




                                    pièces/pers)






                     •   Canapé froid

                     •   Wrap
                     •   Pickels de légumes du moment
                     •   Bagnat
                     •   Verrine betterave mousse de chèvre miellé

                     •   Velouté de carotte épicé mousse de fromage frais
                     •   Verrine du sud
                     •   Blinis saumon crème aneth
                     •   Tartare de poisson

                     •   Aubergine grillé feta
                     •   Pic gourmand
                     •   Sablé parmesan tomate confite mousseline basilic
                     •   Crème brulée au foie gras
                     •   Tarte tatin au foie gras
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