Les plats
• Souris d’agneau confite jus épicé
• Brochette de lotte
• Magret de canard sauce sucrée
• Cabillaud et sa croute d’herbes
Accompagnement
• Filet de pintade sauce forestière
• Parmentier de canard parmesan Pomme de terre rôtie
Légumes croquants
Flan au foie au gras
Poêlé de champignon